Avocado – iata de ce ar trebui sa il introduci in alimentatia ta!

Avocado – toata lumea spune ca este extraordinar de sanatos si ca trebuie inclus in alimentatia de zi cu zi, dar ce il face atat de special?

Avocado este un arbore originar din Mexic si Guatemala si face parte din familia Lauraceae alaturi de alte plante precum scortisoara sau dafinul. Fiecare fruct de avocado cantareste intre 300 si 700 de grame, iar in interiorul sau se gaseste o samanta lemnoasa mare.

Desi multi il considera leguma, avocado este fruct. Consistenta untoasa a pulpei si gustul specific il fac similar fructelor oleaginoase precum nucile sau semintele. Este un aliment cu o aroma deosebita si este foarte bogat in vitamine ( A, C, D, E, K, B6, B12, acid folic), dar si in alte elemente nutritive precum antioxidanti, grasimi monosaturate, potasiu sau luteina.

Oamenii de stiinta au descoperit ca acest fruct are rol protectiv impotriva bolilor cardiovasculare, ajuta la controlul greutatii corporale si imbunatateste abilitatea organismului de a absorbi in parametri optimi nutrientii importanti din hrana.

Dar asta nu este tot! Iata ce alte beneficii aduce consumul fructelor de avocado:
  • au capacitatea de a proteja ficatul impotriva cirozei si a hepatitei virale;
  • contin anumiti compusi care inhiba sau distrug celulele cancerului oral;
  • ajuta la cresterea nivelului de colesterol bun in organism (HDL) si la reducerea celui rau (LDL);
Citeste si: Colesterolul si efectul pe care sportul il are asupra acestuia
  • diminueaza numarul de trigliceride in sange;
  • protejeaza celulele sanatoase ale organismului de actiunea radicalilor liberi, deci scad riscul dezvoltarii bolilor inflamatorii si degenerative;
  • au proprietati antioxidante puternice, contribuind la prevenirea declansarii diverselor tipuri de cancer;
  • regleaza hipertensiunea arteriala (continut ridicat de potasiu);
  • continutul de luteina din avocado ajuta la imbunatatirea vederii;
  • regleaza nivelul de glicemie si controleaza diabetul, reducand rezistenta la insulina a organismului prin grasimile sanatoase si fibrele solubile continute;
  • infrumuseteaza pielea si parul, conferindu-le stralucire si vitalitate (de aceea fructele de avocado sunt adesea folosite in domeniul cosmetic);
Citeste si: 10 alimente pentru un par sanatos
  • accelereaza metabolismul datorita complexului de vitamine B;
  • sunt o sursa bogata de vitamina E – substanta care neutralizeaza radicalii liberi ce distrug celulele creierului si care stimuleaza procesul de alcatuire a proteinelor – astfel au puterea de a preveni pierderea memoriei si accelerarea bolilor mentale in cazul pacientilor diagnosticati cu Alzheimer de exemplu;
  • mentin sanatatea sistemului digestiv prin continutul de fibre;
  • dau senzatia de satietate mai mult decat o fac alte alimente;

Cum poti introduce fructul de avocado in alimentatia ta?

Datorita faptului ca fructul de avocado este foarte gustos, nu este necesar sa fie supus proceselor termice. Curata-l, taie-l in bucatele mici si arunca peste el sare, piper si cativa stropi de lamaie. Daca vrei o salata mai speciala, adauga samburi de rodii, nuci, ceva frunze de spanac si branza de capra.

Nu uitati!

Pe rafturile magazinelor din Romania, fructele de avocado se gasesc de obicei necoapte, iar gustul este neplacut. Daca vrei sa le grabesti procesul de coacere, pune-le alaturi de banane sau infasoara-le in hartie, iar in cateva zile vor fi perfecte!

 

 

Raluca Hurmuzache

Fondator aaluR.ro Lifestyle Magazine

A coeur vaillant rien d'impossible. www.aalur.ro

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Recent pins
See detail photos fr
Rihanna shows her Fe
Rihanna shows her Fe
View the complete Ch
See detail photos fr
View the complete Sa
View the complete Sa
View the complete An
View the complete An
View the complete Is
View the complete Lo
View the complete Of

Follow us on Facebook
Facebook By Weblizar Powered By Weblizar

Newsletter

Aboneaza-te la newsletter pentru a primi saptamanal noutatile aaluR.ro Lifestyle Magazine prin Email.

You have Successfully Subscribed!